In Westafrika isst man gerne Reis – beliebt ist zum Beispiel Joloffreis. Das Reisgericht ist in Senegal, Ghana, Nigeria, Togo und anderen westafrikanischen Ländern zu finden und basiert auf Reis und Tomaten, die in einem Eintopf gekocht werden. “Ndey Gemüseduo” eignet sich als Basis-Sauce ideal zur Zubereitung von Joloffreis.
Darüber hinaus passt die Möhren-Paprika-Sauce von Ndeyefoods auch perfekt zu anderen Reisgerichten, zu Pasta und zu Beilagen. Sie eignet sich auch als Marinade für Geflügel, als Grillsauce oder als spannende Alternative zum Pesto.
