Grünkohlchips

Zubereitung

1. Grünkohlblätter vom Strunk zupfen, ordentlich waschen und in Salatschleuder trocknen
   
2. Blätter in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Marinade aus Olivenöl, Salz und Chili wenden
   
3. Chips auf Blech mit Backpapier legen und 30 bis 40 min bei 130 Grad backen
   
4. Backofentür zwischendurch kurz öffnen, damit der Wasserdampf entweicht und die Chips schön knackig werden
   
5. Genießen!