Reinstes regionales Gerstenmalz und das kristallklare Schnitzlerwasser. Das, und nur das ist der Stoff, aus dem dieser klassische Single Malt Whisky in Deutschland produziert wird. Angenehm mild im Geschmack hat dieser Single Malt eine mindestens dreijährige Reifezeit in ehemaligen Bourbonfässern hinter sich. Das verleiht ihm eine ungewöhnliche holzige Note, die ihn unverwechselbar macht.
Handwerkliche Verarbeitung: Feinstes wohlriechendes Gerstenmalz mit dem klaren Schlitzer Wasser sind die einzigen Zutaten welche es für den Single Malt braucht. Zügig eingemaischt und vergoren ist die in der Gerste enthaltene Stärke nach einigen Tagen Gärung bereits zu Alkohol umgewandelt und kann nun destilliert werden. Hierbei trennt der Schlitzer-Brennermeister die unerwünschten Komponenten ab und schafft hierdurch ein mildes und sanft malzig duftendes Destillat, welches nun noch gelagert werden muss.
Fass: Ex-Bourbon amerikanische Weiß-Eiche
Trinkempfehlung: zwischen 21-23 Grad Celsius