Eine natürliche und besonders leckere Alternative zu Brühwürfeln, Brühpulvern und allem, was man bisher kannte!
Die Frische Gewürzebrühe mediterran eignet sich ideal für Beilagen wie Reis, Pasta und (Ofen-) Kartoffeln. Kurz in Öl angebraten und aufgegossen mit Wasser ergibt die Würzbasis einen großartigen Fond, welcher die Grundlage für viele Beilagen ist. Darüber hinaus passt sie ausgezeichnet als Grundlage zu Gerichten mit Gemüse, Fisch & Meeresfrüchten, Fleisch oder zu Nudelgerichten und verleiht diesen einen Geschmack wie in Frankreich, Spanien, Griechenland, Italien oder Kroatien.
Ob für kalte Suppen wie Gazpacho oder Dips auf Joghurtbasis. Auch hier passt die frische Gewürzebrühe mediterran besonders gut als Salzersatz und verleiht den Dips und Suppen einen ausgezeichneten Geschmack.
Die bunte Vielfalt des Mittelmeerraums spiegelt sich in den ausgewählten Kräutern und Gewürzen wieder. Über Thymian, Rosmarin, Oregano, Estragon und Bohnenkraut bis hin zu Knoblauch, Kerbel, Paprika, Fenchel. Weit weg von Olivenbäumen, Agaven und Pinienwäldern fühlt man sich in der heimischen deutschen Küche in den Mittelmeerraum versetzt.
Zubereitungsempfehlung: Eineinhalb TL (18 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen. Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.
Die ungeöffneten Gläser können bei Raumtemperatur gelagert werden und müssen nicht gekühlt werden. Für geöffnete Gläser empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank. Die Haltbarkeit ab Produktion beträgt auch für geöffnete Gläser 9 Monate. Ergibt ca. 5,8 Liter.