Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich
Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich
5,95  0,235 (25,32  / 1 kg)

    Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich

    • eine kulinarisch hervorragende Vereinigung
    • fruchtig-säuerlicher Rhabarber trifft auf
    • süß-aromatische Senga-Sengana-Erdbeeren
    • regionales Produkt aus Berlin
    • Produktbeschreibung

    5,95 

    235 g 0,235 (25,32  / 1 kg)
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    Rhabarber gehört zum Frühling wie Erdbeeren und Spargel. Die fruchtig-säuerlichen, rosa-roten Stängel bilden einen unnachahmlichen Kontrast zu den süß-aromatischen Erdbeeren.

    Rhabarber gehört botanisch eigentlich zum Gemüse, wird aber aufgrund seines fruchtigen Geschmacks als Obst wahrgenommen. 2700 v. Chr. wurde Rhabarber in China schriftlich erwähnt und kam im 18. Jahrhundert von dort über Russland nach Europa. Die Römer sollen ihn deshalb „rheum barbarum“ getauft haben, das Gewächs, das von den „Barbaren“ kam.

    Die kulinarische Vereinigung dieser beiden Frühlingsschätze ergeben einen harmonisch-frischen, süß-säuerlichen Fruchtaufstrich, den Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben.

    Eine harmonisch-frische, süß-säuerliche Verbindung von fruchtig-säuerlichen Rhabarber-Stängeln und süßen aromatischen Senga-Sengana-Erdbeeren.

    Fruchtanteil 75% (Erdbeeren 46,3%, Rhabarber 23,2%, Roter Johannisbeersaft 3,7%), Gelierzucker 28,5% (Zucker, Geliermittel (Pektine auf pflanzlicher Basis), Säurungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure))

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 563 kJ / 133 kcal
    Fett 0.2
    - davon Gesättigte Fettsäuren 0.2
    Kohlenhydrate 32.1
    - davon Zucker 27.5
    Eiweiß 0.6
    Salz 0.03

    Gartenhaus Testorf

    Viel Frucht, wenig Zucker, sehr viel Geschmack. Die Manufaktur Gartenhaus Testorf verkocht erlesene Früchte in traditionellen Rezepten mit viel Sorgfalt und Leidenschaft zu feinen Fruchtaufstrichen.
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    Gartenhaus Testorf
    Steinmetzstraße 40 10783 Berlin, Deutschland

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