Tomaten-Gurkensalat mit Estragon

Name: Tomaten-Gurkensalat mit Estragon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Gurke; 350 g Tomaten; 1/2 Bund Estragon; 1 Zwiebel; 1/2 Zitrone; 4 Esslöffel Olivenöl; Salz; Pfeffer

5. Mai 2023 Meiki

Estragon harmoniert perfekt mit Tomate und Gurke. Die Zitronennote frischt das Dressing angenehm auf. Leichte Mahlzeit für den Sommer!

Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.

Zutaten

1 Gurke
350 g Tomaten
1/2 Bund Estragon
1 Zwiebel
1/2 Zitrone
4 Esslöffel Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Estragonblätter von den Stielen zupfen und hacken
Aus Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer und Estragon das Dressing anrühren
Gurke schälen und genau wie Tomaten in Stückchen schneiden und in die Salatsauce geben
Genießen!

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Tags: Gurke Olivenöl Salate Tomaten Zitrone Zwiebel

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