Tomaten-Gurkensalat mit Estragon

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

Schwierigkeit: Einfach

Estragon harmoniert perfekt mit Tomate und Gurke. Die Zitronennote frischt das Dressing angenehm auf. Leichte Mahlzeit für den Sommer!

Zutaten

Für 4 Portionen

Tomaten-Gurkensalat mit Estragon

Zubereitung

Estragonblätter von den Stielen zupfen und hacken
Aus Olivenöl, Zitrone, Salz, Pfeffer und Estragon das Dressing anrühren
Gurke schälen und genau wie Tomaten in Stückchen schneiden und in die Salatsauce geben
Genießen!

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Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/tomaten-gurkensalat-estragon/