• Ausgewählte Lebensmittel regionaler Produzenten
  • 1-3 Tage Lieferzeit*
  • Gratis-Versand ab 79€*
  • Zertifizierter Bio-Händler
Zurück zum Start Rezepte Pesto & Chutney Rucola-Walnuss-Pesto
Pesto & Chutney

Rucola-Walnuss-Pesto

deutsch
Zubereitung: ca. 5 Minuten
Icon Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Icon Schwierigkeit
Schwierigkeit: Einfach
Rucola-Walnuss-Pesto

Leckere Pesto Variante mit Rucola gesundem und Walnussöl.

Zutaten

Für 1 Portion

Fertige Alternative zum Verfeinern

Zubereitung

  1. Rucola waschen, mit einem Küchentuch trocken und Stiele abzupfen
  2. Rucolablätter, Knoblauch, Walnüsse und Walnussöl in einer Schüssel pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen
  3. Geriebenen Parmesan dazugeben und in saubere Gläser abfüllen
  4. Genießen!

Diese Rezepte könnten dir auch schmecken

  • Salbei Pesto
    Salbei Pesto schmeckt würzig-herb und passt perfekt zu Pasta, Gnocchi und Kalbfleisch.
    ca. 15 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 15 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach
  • Pistazien Pesto mit Zitrone
    Pistazien Pesto oder Pesto di Pistacchi, wie es in Sizilien genannt wird, schmeckt super mit Nudeln oder auf geröstete Crostini.
    ca. 10 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 10 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach
  • Bärlauch Pesto vegan
    Du kannst Bärlauch Pesto auch vegan genießen. Hefeflocken und Cashewkerne sorgen bei der Variante ohne Käse für eine hervorragende Konsistenz.
    ca. 20 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 20 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach
  • Bärlauch Pesto mit Walnüssen
    Walnüsse verleihen deinem Bärlauch Pesto eine besondere Note. Der kräftige Nussgeschmack harmoniert ausgezeichnet mit dem Knoblaucharoma.
    ca. 25 Minuten
    Icon Zubereitungszeit
    ca. 25 Minuten
    Icon Schwierigkeit
    Einfach

Weiterführende Links

Passende Ratgeber: Walnussöl Speiseöle

Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/rucola-walnuss-pesto/