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Hauptspeise

Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl

deutsch
Zubereitung: ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeizeit: ca. 45 Minuten
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Zubereitungszeit: ca. 65 Minuten
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Schwierigkeit: Einfach
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl

Kräuterquark, Leinöl und Ofenkartoffeln passen perfekt zusammen.

Zutaten

Für 1 Portion

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen und in schmale Ecken schneiden
  2. Ofenblech mit Olivenöl einstreichen und Kartoffeln darauf legen
  3. Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen
  4. Im Ofen ca. 45 min. bei 200 Grad garen
  5. Quark, Joghurt und Sahne vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  6. Saisonale Kräuter hacken und mit Leinöl unter den Quark mischen
  7. Genießen!

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Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/ofenkartoffeln-mit-leinoel/