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Salate

Melonen Feta Salat

deutsch
Zubereitung: ca. 15 Minuten
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Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
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Schwierigkeit: Einfach
Melonen Feta Salat

Melonen Feta Salat schmeckt herzhaft und süß zugleich. Ein Genuss für die warmen Sommermonate.

Zutaten

Für 4 Portionen

Salat

  • Rucola
    500 g Rucola
  • Wassermelone
    ½  Wassermelone
  • Feta
    150 g Feta
  • Heidelbeeren
    Heidelbeeren

Dressing

Empfohlenes Equipment

  • schale
    Schale

Zubereitung

  1. Salat waschen und trocken schleudern
  2. Heidelbeeren waschen und Melone in mundgerechte Stückchen schneiden
  3. Feta ebenfalls in kleine Stückchen schneiden
  4. Dressing in der Salatschüssel mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer anrühren
  5. Genießen!

Tipps & Anmerkungen

  • Die Melone sollte auf jeden Fall reif sein. Wenn du mit den Fingern gegen die Schale klopfst, sollte es hohl und dunkel klingen.

Nährwerte pro 100g (ca.)

  • Kalorien: 135,8 kcal
  • Kohlenhydrate: 5,2 g
  • Eiweiß: 4,0 g
  • Fett: 10,8 g

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Weiterführende Links

Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/melonen-feta-salat/