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Salate

Gurkensalat mit Sahne und Dill

deutsch
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Icon Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
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Schwierigkeit: Einfach
Gurkensalat mit Sahne und Dill

Der Gurkensalat hat ein erfrischendes Dressing und schmeckt besonders gut an warmen Sommertagen.

Zutaten

Für 4 Portionen

Gurkensalat mit Sahne und Dill

  • Gurke
    2  Gurken
  • Sahne
    5 Esslöffel Schlagsahne
  • Dill
    1 Bund Dill
  • Zitrone
    1/2  Zitrone
  • Zucker
    1 Prise Zucker
  • Salz
    1 Prise Salz
  • Pfeffer
    1 Prise Pfeffer

Empfohlenes Equipment

  • schale
    Schale
  • reibe
    Reibe

Zubereitung

  1. Gurken schälen und in Scheiben raspeln
  2. Halbe Zitrone auspressen und mit Sahne, Dill, Salz und Pfeffer in einer Salatschüssel anrühren
  3. Gurkenscheiben mit dem Dressing mischen und 10 Minuten ziehen lassen
  4. Genießen!

Tipps & Anmerkungen

  • Du kannst die Gurke auch streifenweise schälen. So erhältst du gesunde Inhaltsstoffe, die direkt unter der Schale liegen. Wir empfehlen bei Verwendung der Schale in jedem Fall eine Bio-Gurke.

Nährwerte pro 100g (ca.)

  • Kalorien: 39,5 kcal
  • Kohlenhydrate: 2,3 g
  • Eiweiß: 0,8 g
  • Fett: 2,9 g

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Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/gurkensalat-mit-sahne-und-dill/