• Ausgewählte Lebensmittel regionaler Produzenten
  • 1-3 Tage Lieferzeit*
  • Gratis-Versand ab 79€*
  • Zertifizierter Bio-Händler
Zurück zum Start Rezepte Hauptspeise Bratkartoffeln Asian Style
Hauptspeise

Bratkartoffeln Asian Style

asiatisch
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeizeit: ca. 10 Minuten
Icon Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Icon Schwierigkeit
Schwierigkeit: Einfach
Bratkartoffeln Asian Style

Kurkuma und Ingwer verleihen den Bratkartoffeln asiatische Aromen.

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. Am Vortag gegarte Kartoffeln in Scheiben schneiden und in mit Erdnussöl vorgeheizte Pfanne geben und 5 min. von jeder Seite anbraten. Alternativ lässt sich auch Olivenöl zum Braten nutzen.
  2. In separater Pfanne die in Ringe geschnittene Rote Zwiebel glasig andünsten
  3. Kurkuma, Ingwer, Paprika und Zwiebeln zu den Bratkartoffeln geben und 2 bis drei min. mit anbraten
  4. Genießen!

Diese Rezepte könnten dir auch schmecken

Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/bratkartoffeln-asian-style/