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Hauptspeise

Bärlauch Spaghetti

deutsch
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeizeit: ca. 10 Minuten
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Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
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Schwierigkeit: Einfach
Bärlauch Spaghetti

Der Klassiker schmeckt immer wieder gut und ist mit ein paar Handgriffen schnell zubereitet.

Zutaten

Für 2 Portionen

Bärlauch Spaghetti

  • 150 g Spaghetti
  • 10  Frische Bärlauch Blätter
  • 1  Kleine Zwiebel
  • 30 g Parmesan

Zubereitung

  1. Bärlauch Blätter gründlich waschen, abtrocknen und hacken
  2. Spaghetti in Salzwasser kochen
  3. Zwiebel mit Olivenöl in großer Pfanne anschwitzen
  4. Gegarte Spaghetti mit frisch gehacktem Bärlauch und einem guten Schuss Olivenöl in der heißen Pfanne wälzen
  5. Bärlauch Spaghetti auf die Teller geben und mit Parmesan bestreuen
  6. Genießen!

Tipps & Anmerkungen

  • Du kannst Bärlauch Spaghetti zusätzlich mit frisch geriebenem Muskat abschmecken.

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Quelle

https://www.leniundhans.de/rezepte/baerlauch-spaghetti/