Wildes Ragù alla Bolognese
Wildes Ragù alla Bolognese
9,80  (24,50  / 1 kg)

    Wildes Ragù alla Bolognese

    • klassische Bolognese kombiniert mit Wildfleisch
    • Wildfleisch aus der Manufaktur Meister Lampe & Co
    • mit besten, natürlichen Zutaten der Region
    • ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe
    • regionales Produkt aus Nordrhein-Westfalen
    • Produktbeschreibung

    9,80 

    400 g (24,50  / 1 kg)
    inkl. MwSt.
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    Das Wildfleisch für dieses Ragù alla Bolognese stammt von der Wildfleisch Manufaktur Meister Lampe & Co. aus Lüdenscheid. Reh, Wildsau, Hirsch und Damhirsch werden schonend angebraten und mit einer fein abgestimmten Tomatensauce kombiniert. Knoblauch, Rosmarin und Thymian geben der Sauce eine frische Note.

    Der zarte Wildgeschmack verfeinert mit einer Tomatensauce und der typische Duft aus Bologna lädt zu einem Wein und gedanklichen Ausflug nach Italien ein.

    Zutaten

    Wildhackfleisch (Reh, Wildschwein, Hirsch, Damhirsch), Gestückelte Tomaten (Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Citronensäure), Tomatenmark, Rotwein (enthält Sulfite), Trinkwasser, Staudensellerie, weiße Zwiebel, Karotte, Ursalz unjodiert, brauner Rohrzucker, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Pfeffer schwarz geschrotet, Wacholderbeere, Lorbeerblätter.

    Allergene

    Schwefeldioxid und Sulfite

    Nährwerte
    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 330 kJ / 79 kcal
    Fett 1.3
    - davon Gesättigte Fettsäuren 0.0
    Kohlenhydrate 5
    - davon Zucker 3.9
    Eiweiß 9.2
    Salz 0.78

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