Die Sonne Italiens und Fleisch aus den Wäldern Schleswig-Holsteins in einem Glas – das zeichnet die Wildbolognese der Gourmetmanufaktur Sylt aus. Das Hackfleisch hierfür stammt ausschließlich von frei lebenden Tieren aus Schleswig-Holstein. Abgeschmeckt mit Sylter Meersalz und aromatischen Kräutern bringt diese Wildbolognese mediterranen Genuss auf den heimischen Teller.
Das Rezept wurde eigens von den Starköchen Thomas Fesenmair (Seehaus in München) und Dieter Jensen (Hummerkoje auf Sylt) entwickelt und passt perfekt zu Pastavariationen. Da der Fokus bei allen Details auf Qualität und Nachhaltigkeit liegt, wird die Bolognese im Weckglas geliefert. Das ist nicht nur wiederverwendbar, sondern auch richtig hübsch und ideal zum Verschenken!
Mit Beilage ausreichend für 2 Personen.
