Wajos Produkte online kaufen – die Genussmanufaktur von der Mosel

Wajos ist eine Genussmanufaktur in Dohr bei Cochem an der Mosel. Der Name steht für Walter Josef Oster, Gründer einer Winzerfamilie aus Ediger-Eller, die seit 15 Generationen Wein macht. In den 1980er-Jahren kam eine Likörmanufaktur dazu, seit den 2000er-Jahren führen Peter Oster und Ulf Schwichtenberg das Familienunternehmen – heute mit über 80 Mitarbeitern, eigener Produktion in Dohr und eigenen Wajos-Stores in ganz Deutschland. Die meisten der rund 900 Wajos-Artikel entstehen in Dohr und werden im eigenen Labor geprüft.

Cremas, Würzöle, Gewürze: das Wajos-Sortiment bei Leni & Hans

Bei uns findest du über 100 Wajos Produkte, ausgewählt nach dem, was unsere Kunden seit Jahren bestellen. Die Balsam-Cremas sind der Kern: Feige-Dattel Crema, Mango Crema und Blaubeer Crema sind unsere meistverkauften Wajos-Artikel, dickflüssig und süß, zum Träufeln über Salat, Käse und Dessert. Dazu die Würzöle auf Olivenöl – allen voran Zitrone auf Olivenöl –, die Gewürzmischungen für Dips, Bruschetta und Grill wie Café de Paris, Grillsaucen, Pesto, Sugo und Pasta, die Tonic-Sirupe für den alkoholfreien Aperitif sowie Gin, Rum und Liköre. Saisonal kommen Pralinen und der Gin-Adventskalender dazu.

Zum Verfeinern gemacht

Wajos-Produkte ersetzen kein Gericht, sie machen eines daraus: eine Crema in Fäden über den Salat, eine Würzmischung in den Quark, ein Tonic-Sirup ins Mineralwasser. Zu jedem Produkt steht auf der Produktseite, wie wir es in unserer Küche verwenden – vom Himbeer-Balsam-Dressing bis zum Honig-Senf-Dressing. Wer eine Sorte kennenlernen will, fängt mit dem Crema 3er-Set an.

Wajos bestellen statt Store suchen

Wajos verkauft in eigenen Stores und über ausgewählte Händler. Bei Leni & Hans bestellst du das Sortiment online, in 1–3 Tagen bei dir. Wie die Manufaktur an der Mosel arbeitet, erzählen Peter Oster und Ulf Schwichtenberg in unserem Interview. Weitere Balsam-Cremas und Fruchtessige anderer Manufakturen findest du in der Kategorie Essig, Gin von der Mosel und anderswo unter Gin.