Veganer Met Ersatz – Löwenzahn pur!

VET ist die vegane Alternative zu Met und kann heiß und kalt getrunken werden. Im Winter zaubert er das Gefühl von Lagerfeuer und Mittelaltermarkt direkt in das heimische Wohnzimmer. Denn Met ist schon seit dem Mittelalter bekannt und somit auch auf jedem Mittelaltermarkt DAS Getränk! Auch mit Dunkel-Bier gemischt ergibt VET ein tolles Geschmackserlebnis. Die herbe Note des Bieres trifft auf den süßen Honiggeschmack und erreicht so ganz neue Dimensionen.

VET entsteht, wie damals bei den Germanen, durch eine alkoholische Gärung. Dadurch erhält der Vegane ElfenTrunk einen herrlich süßen Geschmack. Anstelle von Honig wird Wonig, die vegane Honig-Alternative, eingesetzt. Bei dieser Sorte zum Beispiel Löwenzahn-Wonig.

Für die Herstellung von Wonig werden nur reine Blüten-Extrakte verwendet. Die Blüten werden natürlich erst gepflückt, wenn die Bienchen sich schon ihren Nektar geholt haben.