Bandnudeln aus Südtiroler Eierteig. Zubereitung: Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren, ca. 7 min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Eierteig- Nudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!
Mit diesen Bandnudeln aus Südtiroler Eierteig zauberst du leckerste Gerichte z.B.:
- mit Wildragout
- Pilzen
- jungem Spinat, Mascarpone und Parmesan
- Lachs und Zitronenmelisse
- Broccoli, Pfifferlinge und Walnüsse
- Carbonara
- Knoblauch-Rosmarinbutter
