Ein Steak-Gewürz mit frischen fruchtigen Noten und angenehmer Schärfe im Abgang. Eine Bereicherung für ein ehrliches Stück Fleisch. Cuvee aus verschieden Edelpfeffer-Sorten.
Lars Fumic, der Gewinner von “The Taste 2020”, liebt es, mit Gewürzen zu arbeiten und zu experimentieren. Qualitativ hochwertige und biologische Rohstoffe sind dabei maßgeblich und gehören zum eigenen Anspruch. So kommen die erstklassigen Inhaltsstoffe dieser Gewürzmischung natürlich aus nachhaltigen Anbau und werden bei der Firma Land & Schmecker verarbeitet.
Tipp: Pro 200g Fleisch, 1 1/2 Teelöffel und 80ml Olivenöl mischen, das Steak damit einmassieren und über Nacht marinieren.
