Genau genommen handelt es sich bei einem Sloe Gin nicht um einen klassischen Gin, sondern um eine spezielle Gattung eines auf Gin-Basis hergestellten Likörs. Grundlage des Sloe Gins ist der St. Albert’s Diemel Dry Gin, der bei jedem Schluck zu erkennen ist und für das typische St. Albert’s-Aroma im Hintergrund sorgt.
Die Früchte der Schlehen geben dem Sloe Gin nicht nur seine rötliche Farbe, sondern auch ein weitreichendes Geschmacksspektrum.
Von fruchtig-süß bis säuerlich-bitter verfügt der St. Albert’s Sloe Gin über abwechslungsreiche Nuancen. Herausgekommen ist ein Schlehen-Likör mit 28,5 Volumenprozent Alkohol, der sowohl pur als auch mit Tonic ein absoluter Genuss ist.
