Siltimur PfefferPure Pepper

Wächst wild in Nepal. Zitroniges Aroma ist perfekt für Fisch und Meeresfrüchten. Harmoniert mit Geflügel und weißem Fleisch. Passt zu roten Beeren oder auf Pürees mit exotischen Früchten. Für Mörser.

11,90 

40 g (29,75  / 100 g)
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Sein zitroniges Aroma macht Siltimur Pfeffer zu einem idealen Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Er harmoniert auch mit Geflügel und weißem Fleisch sowie mit gedämpftem Gemüse. Bei Desserts kannst Du es zu roten Beeren, z.B. zu Erdbeeren probieren, oder auf Pürees mit exotischen Früchten oder einem Tarté mit Birnen.

Die Beeren haben Duftnoten von Zitrone und Zitronengras, und leicht von Eukalyptus und Zedern. Die Beeren schmecken sehr frisch und intensiv fruchtig. Im Abgang hat er eine leichte und angenehme Bitterkeit. Siltimur Pfeffer ist reich an ätherischen Ölen.

Herkunft: Wilder Pfeffer aus Nepal
Aroma: fruchtig, zitronig, grasig,
Merkmale: handverlesen, natürlich in der Sonne getrocknet, keine Nutzung von Zusatzstoffen
Schärfe: leichte Schärfe

Wilder Pfeffer aus Nepal

  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Gentechnik
  • Ohne Konservierungsstoffe

Bezeichnung des Lebensmittels:
Wilder Pfeffer aus Nepal

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Pure Pepper Projects
Richard-Sorge-Straße 33
10249 Berlin

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