Im großen Holzfass und Barrique gereifter Pinot Noir vom Kaiserstuhl, ausgewählt von Johannes von Gleichenstein, mit runden Tanninen und fruchtigen Aromen nach heimischer Kirsche. Verfeinert mit den fruchtigen Zitrusnoten der Bergamotte, Kardamom und Zimt sowie einer deutlichen Lavendel-Note. In der Farbe leuchtendes Rubinrot. Im Geschmack eindeutig an Pinot Noir erinnernd, fruchtig-florale Anklänge mit einer sehr feinen Bitternote.
Haupt-Botanicals: Kardamom, Zimt, Lavendel, Bergamotte
Trinkempfehlung: Pur auf Eis, als Longdrink mit Tonic Water oder gemixt in klassischen Cocktails wie dem Negroni oder Manhattan.
