Ketchup mit Geheimrezept! Fruchtig intensiv würzt die Tomatensauce deine Gerichte auf vorzügliche Weise. Dabei ist alles handgemacht. Zum Heiligen Stein bezieht die Tomaten direkt aus Norditalien. Die Manufaktur hat ihre Qualität vor Ort überprüft. Die handverlesenen Gewürze sind in der Rezeptur perfekt ausbalanciert. Das feine Curryaroma verbindet sich mit der fruchtigen Säure von Himbeeressig. Brauner Zucker rundet die einzelnen Komponenten mit vollmundiger Süße angenehm ab.
Dabei setzt Zum Heiligen Stein nur auf natürlichen Geschmack. Die hessische Manufaktur verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe. Minderwertige Ketchupsorten enthalten meist Verdickungsmittel, um wässrige Konsistenz künstlich zu verdicken. Ketchup würzig besitzt einen hohen Anteil an Tomaten. Er verleiht dem Ketchup die sämige Konsistenz. Dabei kommen auf 1 kg Ketchup 400 g Tomaten. Das ist auch im Premiumbereich doppelt so viel wie andere Hersteller in der Regel verwenden.
Ketchup würzig – Ein Allrounder der Extra-Klasse
Ketchup würzig ist ein Allrounder der besonderen Art. Er passt ausgezeichnet zu Steaks, Kotelettes, Spare Ribs und Bratwürstchen. Auch zu Pommes oder Ofenkartoffeln harmoniert die feine Tomatensauce perfekt. Gegrilltem Fisch verleiht Ketchup würzig eine angenehme Fruchtnote. Die handgemachte Tomatensauce verfeinert gebratenes Gemüse und Salatdressings mit feinen Nuancen. Das fruchtige Tomatenaroma passt hervorragend zu Käse. Oder du bestreichst mit Ketchup würzig einfach dein Butterbrot oder Sandwich!
Die Ketchup Manufaktur befindet sich im hessischen Lich. Boris Sauerborn nimmt hier die Dinge gerne selbst in die Hand. Als Quereinsteiger in die Gastronomie hat er seine Leidenschaft für handgemachte Lebensmittel schon früh von Oma Mia geerbt. In seinem Restaurant sucht er zu den selbst gemachten Lammbratwürsten die richtige Tomatensauce. Nach einer hauseigenen Rezeptur stellt er den Ketchup einfach selber her. Die Tomatensauce kommt gut bei den Gästen an und erfordert Nachschub. Auf Wunsch seiner Kunden stellt Sauerborn den Ketchup in milder, scharfer und mittlerweile auch trüffeliger Variante her. Das Restaurant hat Sauerborn mittlerweile aufgegeben, um sich ganz dem Ketchup zu widmen. Guter Geschmack setzt sich durch!