Ein Masala ist eine Gewürzzubereitung aus der indischen Küche und das Hühnchen Masala ist speziell auf die Zubereitung von Hühnchen abgestimmt. Chicken tikka masala ist eines der beliebtesten indischen Gerichte und erfreut sich speziell in England größter Beliebtheit, da es die indische Küche auf die englischen Essgewohnheiten anzupassen versucht. Man kann das Hühnchen Masala aber auch einfach zur Marinade von Hühnchen- oder auch Meeresfrüchten verwenden.

Passt gut zu Geflügel, Meeresfrüchte und Saucen.

Zur Dosierung 3 TL Hühnchen Masala in 1/2 Tasse lau warmen Wasser auflösen und dann in die Sauce geben – alternativ erst das Pulver hinzugeben und dann mit Wasser auffüllen.

Das Hühnchen Masala wird in einer Gewürzdose aus Weißblech mit Magnetboden geliefert. Um die Qualität des Produktes zu sichern ist die Dose zusätzlich noch mit einem Aromadeckel verschlossen.