Hamburger GoldmandelnHamburger Goldmandeln

Die Hamburger-Goldmandeln werden mit Bio Mandeln und Bio Rohrohrzucker gebrannt und mit Gold veredelt.

10,90 

120 g (9,08  / 100 g)
inkl. Mwst.
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Diese Spanischen Bio-Mandeln bestehen zum größten Teil aus Mandelkernen der Sorte Largueta.

Die verwendete Mandelart Largueta besitzt eine sehr charakteristische längliche Form und außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften; ihr süßer Geschmack beeindruckt selbst den verwöhnten Gaumen. In Spanien verwendet man sie als Snack, und zwar mit der Haut geröstet, weil diese sich leicht abstreifen lässt.

Die Süßwarenindustrie bevorzugt für die Herstellung von Zuckermandeln die Largueta, weil sie einer großen Größenklasse angehört. Die größte Nachfrage nach geschälter Largueta für eine derartige Verarbeitung besteht in Deutschland.
Hinweis: Da beim Bio-Anbau keine Sortenreinheit garantiert werden kann, können sich vereinzelt auch spanische Bio-Mandeln einer anderen Sorte im Produkt befinden.

Mandeln *, Rohrohrzucker *, Zimt, Bourbon Vanille *, 22 Karat Blattgold / E175 (* aus ökologischer Landwirtschaft)

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Gentechnik
  • Ohne Palmöl
  • Ohne Konservierungsstoffe
Durchschnittliche Nährwerte per 100g
Brennwert 2186 kJ / 526 kcal
Fett 33
- davon Gesättigte Fettsäuren 3
Kohlenhydrate 46.6
- davon Zucker 39.6
Ballaststoffe 12.5
Eiweiß 4.3
Salz 0.025

Erdnüsse, Schalenfrüchte (Nüsse)

Bezeichnung des Lebensmittels:
Gebrannte Bio Mandeln mit Gewürzen und 22 Karat essbarem Blattgold

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gerd Brechelt KG
Kirchenredder 6
22339 Hamburg

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