Grand Cru No. 1 “Jung & Alt” - Edelschokolade 38%
Grand Cru No. 1 “Jung & Alt” – Edelschokolade 38%
7,20  (120,00  / 1 kg)

    Grand Cru No. 1 “Jung & Alt” – Edelschokolade 38%

    • Edel-Schokolade mit 38 % Kakao
    • vollmundiger Geschmack mit Honig- & Karamellnoten
    • gepaart mit Röst- & Vanillearomen
    • ein wahres Feuerwerk am Gaumen
    • mit Edelkakao aus Venezuela
    • Produktbeschreibung

    7,20 

    60 g (120,00  / 1 kg)
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    Bei dieser Grand Cru No. 1 “Jung & Alt” handelt sich um eine Schokolade mit 38 % Kakaoanteil. Der Edelkakao stammt aus Venezuela und gedeiht im Gebiet Sur del Lago in der Nähe des Maracaibo Sees am Fuße der Anden. Der vollmundige Milchgeschmack mit einem bisschen Rahm, wird durch feine Honig- und Karamellnoten ergänzt. Kakao ist dezent zu erkennen und klingt zusammen mit Röst- und Vanillearomen am Gaumen aus.

    Zutaten

    Vollmilch Kuvertüre – mind. 38% Kakao (Zucker, Kakaobutter, Kakaokerne, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Fleur de Sel (0,4%), Piment d’Espelette (0,3%), Tonkabohne (0,2%)

    Allergene

    Glutenhaltiges Getreide, Milch und Lactose, Schalenfrüchte (Nüsse), Soja

    Nährwerte
    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 2393 kJ / 572 kcal
    Fett 38
    - davon Gesättigte Fettsäuren 23
    Kohlenhydrate 50
    - davon Zucker 47
    Eiweiß 8
    Salz 0.54

    Jung & Alt Lars Fumic Cuisine

    Lars Fumic, Sieger von "The Taste 2020" und Gastgeber aus Leidenschaft, möchte sein Verständnis von Kulinarik über eine kleine Auswahl an Manufaktur-Produkten Kunden zugänglich machen.
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    Jung & Alt Lars Fumic Cuisine
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    Grand Cru No. 1 “Jung & Alt” – Edelschokolade 38%

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