Diese fruchtig-süß-saure Essenz wird aus vollreifen Granatäpfeln gewonnen und bei unter 50 Grad Celsius schonend auf das 20-fache reduziert. Sie ist frisch und fruchtig im Geschmack und passt im Dressing hervorragend zu Haselnussöl ebenso, wie zu orientalischen Gerichten, bspw. Couscoussalat oder über Ofengemüse.
Für eine frische Note im Salat sowie für Dips und Marinaden. Die perfekte Alternative zu Essig!
