Wajos Christmas Cream Likör. Sahnelikör mit weihnachtlichen Gewürzen, 17 Prozent, 350 ml – der cremige Likör für den Adventsabend, den Kaffee und das Dessert.

Wajos Christmas Cream Likör ist ein Sahnelikör mit 17 Prozent Alkohol und weihnachtlichen Gewürznoten, 350 ml aus Dohr an der Mosel. Kein klarer Gewürzlikör, kein Eierlikör, kein Zimtschnaps – sondern ein süßer, cremiger Likör, der würzig und weich zugleich schmeckt. Enthält Milcherzeugnisse mit Laktose. Ab 18 Jahren.

Christmas Cream Likör von Wajos gehört zu dem Abend im Advent, an dem die Plätzchen aus dem Ofen sind und die Küche noch warm ist. Der Tisch ist abgeräumt, jemand macht Kaffee, und die kleine Flasche kommt aus dem Schrank: ein Schluck in den Kaffee, ein Schluck ins Glas, ein Schluck über das Vanilleeis – das der Erwachsenen, versteht sich. Der Likör ist cremig wie ein Sahnelikör und schmeckt nach Weihnachtsgewürzen, so wie der Teig, der gerade noch in der Schüssel war. Er ist das Getränk für die halbe Stunde, in der niemand mehr etwas tun muss.

Sahne und Süße zuerst, dann die Gewürze, mild im Alkohol

Der Likör ist dick und cremig, wie ein Sahnelikör sein soll, und beim ersten Schluck vor allem weich und süß. Dann kommen die Gewürze: Wajos behält die einzelnen für sich, beschreibt den Likör aber als Alternative zum Zimtlikör – die Richtung ist Weihnachtsbäckerei, warm und würzig statt scharf. Mit 17 Prozent Alkohol ist er milder als ein Rum oder Gin, der Alkohol wärmt statt zu brennen. Süß ist er deutlich, das gehört zur Gattung. Die Zutatenliste nennt Milcherzeugnisse, wer Laktose meidet, muss also verzichten. Für alle, die einen klaren, kräftigen Weihnachtslikör oder etwas zum Mixen mit Tonic suchen, ist der Christmas Cream Likör nicht geeignet – dann ist Großmutters Bratapfel Likör mit 18 Prozent die Wahl, oder der Christmas Spiced Rum.

Pur aus dem kleinen Glas, im Kaffee, über Eis und in die Plätzchen

Pur, leicht gekühlt, aus einem kleinen Glas – so schmeckt er nach dem Essen am besten, und 2 cl reichen. Ein Schuss im Kaffee oder Espresso ersetzt Milch und Zucker und macht aus dem Filterkaffee einen Weihnachtskaffee. Über Vanilleeis oder Milchreis ist er die Sauce, in Tiramisu oder Panna Cotta ersetzt er den Amaretto. Zum Backen: ein Esslöffel in den Teig für Muffins oder Gugelhupf, oder als Füllung in Pralinen und zwischen Lebkuchen mit etwas Puderzucker angerührt. In heißer Schokolade ist er ein Winterdrink für Erwachsene. Nicht geeignet ist der Likör für Cocktails mit Zitrone oder Saft – Säure lässt die Sahne gerinnen.

Unser Tipp: Christmas Cream Likör und Vanillekipferl Sahne-Likör nebeneinander im kleinen Glas – zwei Sahneliköre, einer würzig, einer nussig, und die Gäste probieren beide.

Ein Likör aus dem Haus, das mit Likör angefangen hat

Liköre sind bei Wajos der Ursprung: Walter Josef Oster, Winzer aus Ediger-Eller mit 15 Generationen Weinbau hinter sich, eröffnete in den 1980er-Jahren neben dem Weingut eine Likörmanufaktur – das war der Anfang der Marke, die seine Initialen trägt. Sein Sohn Peter Oster und Ulf Schwichtenberg haben daraus in Dohr bei Cochem an der Mosel ein Familienunternehmen mit über 80 Mitarbeitern gemacht; die Liköre gehören zu den Produkten, die dort entstehen und im eigenen Labor geprüft werden.

Die Flasche für den Advent, für das Nikolauspäckchen und für Kaffeetrinker

Die kleine Flasche mit 350 Millilitern ist bei uns das Adventsgeschenk für Menschen, die Schnaps meiden, aber einen Likör zum Kaffee mögen – Eltern, Kollegen, die Nachbarin, die die Plätzchen gebracht hat. Sie passt in jedes Päckchen und reicht mit rund 17 Gläsern genau für die Saison. Alle Liköre und Winterspirituosen findest du auf unserer Wajos-Seite. Trocken und lichtgeschützt lagern; angebrochen stellen wir Sahneliköre in den Kühlschrank und trinken sie innerhalb weniger Wochen. Nicht geeignet ist der Likör für alle unter 18 Jahren und für alle mit Laktoseunverträglichkeit.

Sahne, Weihnachtsgewürze und 17 Prozent, in der kleinen Flasche – der Likör von der Mosel für den Kaffee nach dem Plätzchenbacken.