ChiliSalz 100g von EdelSalz
ChiliSalz 100g
9,90  (9,90  / 100 g)

    ChiliSalz 100gEdelSalz

    • hochwertiges Steinsalz, frische Chilischoten
    • mittelkörnig für Salzmühle und Mörser
    • intensiver Chiligeschmack der Thaichili
    • handgefertigt - slow-food-Verfahren - scharf!
    • regionales Produkt aus Bayern

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    ProduktdetailsChiliSalz 100g

    Die kleinen Schoten, die zur Familie der Paprika gehören, sind richtige Rambos. Nach dem Capsaicingehalt wird der Schärfegrad in der Einheit Scoville gemessen. Die Schärfsten Schoten kommen aus der indischen und mexikanischen Region. Für dieses ChiliSalz werden die bekannten Thaichili verwendet, die auch in der asiatischen Küche sehr beliebt sind. Mit etwa 30.000 – 50.000 Scoville haben die Schoten einen intensiven Chiligeschmack der lange anhält.

    Empfohlen für die Verwendung mit einer Salzmühle und Mörser.

    Passend zu: Meeresfrüchte, Rind, Geflügel, Tofu, Suppen

    Herkunft Salz: Pakistan, Provinz Punjab
    Herkunft Chili: Thailand
    Salzkörnung: Mittelkörnig, 1 – 2,5mm

    Vegan
    Vegetarisch
    Ohne Farbstoffe
    Ohne Gentechnik
    Ohne Konservierungsstoffe

    Steinsalz, Chilischoten

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 80 kJ / 19 kcal
    Fett 1.1
    - davon Gesättigte Fettsäuren 1.1
    Kohlenhydrate 2.3
    - davon Zucker 0.6
    Eiweiß <0.3
    Salz 91

    Bezeichnung des Lebensmittels:
    Getrocknete Zubereitung aus Salz & frischen Chilischoten

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    Stefan Erdmann
    Thurgaustraße 14
    81475 München

    Über EdelSalz

    EdelSalz ist eine junges Manufaktur-StartUp aus München und fertigen spannende Kräutersalze aus frischen Zutaten, in einem schonendem, eigens entwickelten SLOW-FOOD-Prozess.

    EdelSalz

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