Chai GinWilhelm Marx Edelbrandmanufaktur

Alkoholgehalt: 45% vol

Ein würziger, ja fast weihnachtlicher und intensiver Gewürzgeschmack, bei dem jedoch die dominante Wacholder- und mediterrane Note des Gin’s nicht verloren geht.

69,00 

700 ml (98,57  / 1 L)
inkl. Mwst.
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Als Basis für diesen CHAI-GIN dient der Marx Organic Gin / Bayern Dry.

Dieses Qualitätsprodukt wird mit einer Teemischung – Bengalischer Chai – mazeriert, dabei ist es sehr wichtig, dass durch diesen Ansatz der Gin durch den Tee nicht bitter wird, deshalb kommt es extrem auf die Dosierung und die Mazerationszeit an. Hierbei muss akribisch darauf geachtet werden, dass eine absolute Harmonie zwischen dem GIN und der Würzmischung erreicht wird.

In der Bengalischen Teemischung sind u. a. folgende Gewürze enthalten: Zimt, Süssholzwurzel, Zichorienwurzel, Kardamom, Schwarztee, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Vanille, Jasmin, Muskat.

Dieser Ansatz wird akribisch überwacht und wenn die Symbiose zwischen den Komponenten die beste Geschmacksentfaltung offenbart, werden die Gewürze dem Gin wieder entnommen. Somit entsteht ein würziger, ja fast weihnachtlicher und intensiver Gewürzgeschmack, bei dem jedoch die dominante Wacholder- und mediterrane Note des Gin’s nicht verloren geht. Also ein perfektes Produkt bei dem Dichte, Harmonie und Länge in Vollendung in der Nase und am Gaumen ein nachhaltiges Geschmackserlebnis hervorrufen.

Wacholder, Zitronengras, Zitronen- und Orangenschalen, Zimt, Süssholzwurzel, Zichorienwurzel, Kardamom, Schwarztee, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Vanille, Jasmin, Muskat

  • Ohne Farbstoffe

Bezeichnung des Lebensmittels:
Gin

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Wilhelm Marx
Mitterkogl 5
94362 Neukirchen

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