Brombeer & Essig

Fruchtwerker

Du bist ein echter Beerenfreund? Dann haben wir mit Brombeer & Essig genau das Richtige für dich! Vollreif geerntet sorgen die Früchte für wild-süße Aromen, die dich beflügeln. Ihre intensive Farbe verleiht dem Beerenessig ein leuchtendes Violett. Dabei nutzt Fruchtwerker die Kraft der reinen Natur. Ein Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe versteht sich von selbst. So erlebst du jeden Tag ein besonderes Beerenwunder!

Konventionelle Hersteller nutzen als Grundlage für Obstessig oft Konzentrate oder Fruchtpürees. Fruchtwerker arbeitet immer mit der ganzen Frucht. Denn nur so erhält Brombeer & Essig das ganze Aromenspektrum der saftigen Beeren.

Verwendung Brombeer & Essig – Wilde Power

Leuchtend violett verleiht Brombeer & Essig deinen Salaten eine herrliche Farbe. Die kräftige Beerennote passt wunderbar zu würzigem Rucola und macht dein Bärlauchpesto perfekt. Oder willst du es noch wilder? Dann hol dir Brennesseln für einen super healthy Smoothie von der Wiese. Mit einem Schuss Brombeer & Essig beamt dich der Power-Drink davon!

Bei Fruchtwerker ist der Name Programm. Die Manufaktur aus Schleswig-Holstein produziert Brombeer & Essig in handwerklichen Verfahren. Die Beeren mazerieren über Tage in Essig und geben ihre Aromen- und Farbstoffe vollständig an die Flüssigkeit ab.
Fruchtwerker schippert seine Früchte nicht um die ganze Welt, sondern bezieht sie möglichst regional. Qualität ist dabei immer oberstes Gebot.

Matthias Hüttmann ist das Gesicht hinter dem Fruchtwerker. Der kreative Kopf betreibt seine Manufaktur rund 30 Jahre lang. Südlich von Lübeck entdecke er ein phänomenales Rezept. Die Bäuerin Emma legte ihre Himbeeren in Essig ein und stellte daraus einen hervorragenden Obstessig her. Hüttmann übernimmt ihre Rezeptur und ist seitdem Fruchtwerker mit Leib und Seele. Seinen Fruchtessig gibt es heute in zehn verschiedenen Varianten. Ein hoher Fruchtanteil von durchschnittlich 25 Prozent ist dabei ein Muss!