Bratensoße
4,50  (1,13  / 100 g)

    BratensoßeBenz Feinkostmanufaktur

    • aus familieneigener Metzgerei
    • mindestens 24 Stunden reduziert
    • mit Produkten aus der Region
    • ohne Geschmacksverstärker & Konservierungsstoffe
    • regionales Produkt aus Baden-Württemberg

    4,50 

    400 g (1,13  / 100 g)
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    ProduktdetailsBratensoße

    Diese Soße wird klassisch mit Rinder- und Schweineknochen angesetzt. Verfeinert wird der Ansatz durch unterschiedliches Gemüse, natürlich bezogen aus der Region. Bei der Verwertung der Knochen wird das „Nose to Tail“-Verfahren angewendet, schließlich muss alles vom Tier verarbeitet werden. Die Kenntnisse im Bereich der Fleischerei sowie die Fleischknochen stammen aus der familieneigenen Metzgerei.

    Die Soße wird für mindestens 24 Stunden reduziert und erhält dadurch ihren besonderen Geschmack. Verarbeitet wird die Soße ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Ebenso ist diese lactose- und glutenfrei.

    Die Soße eignet sich wunderbar zu einem saftigen Stück Fleisch, aber auch zum verfeinern eines Bratenansatzes. Soll die Soße etwas kräftiger schmecken, verwenden eignet sich ein Schluck Wein zum Verfeinern.

    Glutenfrei
    Laktosefrei
    Ohne Farbstoffe
    Ohne Gentechnik
    Ohne Palmöl
    Ohne Konservierungsstoffe

    Schweinebratensoße und Rinderbratensoße (Trinkwasser, Schweinefleisch- und Rindfleischknochen, Zwiebeln, Karotten,Maisstärke,Speisesalz,Gewürze).

    Durchschnittliche Nährwerte per 100g
    Brennwert 389 kJ / 93 kcal
    Fett 5
    - davon Gesättigte Fettsäuren 0.1
    Kohlenhydrate 6.1
    - davon Zucker 1.5
    Eiweiß 5
    Salz 0.06

    Bezeichnung des Lebensmittels:
    Bratensoße

    Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
    Benz Feinkostmanufaktur GmbH
    Raiffeisenstrasse 15
    73257 Köngen

    Über Benz Feinkostmanufaktur

    Hand- und hausgemachte Fertiggerichte hergestellt aus Fleischwaren der familieneigenen Metzgerei. Verarbeitet ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

    Benz Feinkostmanufaktur

    Benz Feinkostmanufaktur
    Raiffeisenstrasse 73257 Köngen, DE

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