Sweet & Smoky BBQ Gewürzmischung
Dies ist wahrscheinlich eines der universellsten BBQ-Gewürze. Eher süß, als salzig und aromatisch, statt feurig. Dieser Rub lässt Ribs oder Pulled Pork zu einem wahren Traum werden.
Einfach den Rub 30 Minuten bis 2 Stunden vor dem Smoken auftragen. Der Rub kann nochmal während des Garens und kurz vor dem Servieren darüber gestreut werden.
Rohrohrzucker*, Steinsalz, Deutsches Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprika* Zwiebel*, Pfeffer*, Sellerie*, Chili*, Senf*, Cayennepfeffer*, Ingwer*, Piment*
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Sellerie, Senf
Bezeichnung des Lebensmittels:
BBQ Gewürzmischung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Christian Wenzler
Auf Buchen 14
72401 Haigerloch
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