Bio Haussalami - 590g
Bio Haussalami – 590g
23,00  (3,90  / 100 g)
  • Bio Haussalami – 590g - Bio zertifiziert

Bio Haussalami – 590g

Land.Luft

  • luftgetrocknete Bio Salami
  • in spezieller Klimakammer gereift
  • dadurch mit besonderer Würze
  • regionales Produkt aus Bayern
  • Mindesthaltbarkeit: 21.05.2022

23,00 

590 g (3,90  / 100 g)
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Die aus Bio Weideschwein, Speck und besten Gewürzen bestehende Bio Haussalami ist eine langgereifte Salami. Für rund 8 Wochen wurde sie in eine spezielle Klimakammer gehängt, um dort zu reifen. Durch den Reifevorgang und die Lufttrocknung verliert die Wurst an Gewicht und gewinnt an Geschmack, da das Aroma noch mehr kompensiert wird.

Zutaten

Schweinefleisch* 138g, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, GELBSENFMEHL*, Rohrzucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene

Senf

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte per 100g
Brennwert 1704 kJ / 411 kcal
Fett 35.8
- davon Gesättigte Fettsäuren 4.1
Kohlenhydrate 0.8
- davon Zucker 0.5
Ballaststoffe 0.1
Eiweiß 21.6
Salz 2.2

Bezeichnung des Lebensmittels:
Salami

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Lindner Land- und Forstwirtschaft GmbH & Co. KG
Bahnhofstraße 29
94424 Arnstorf

Über Land.Luft

Premium Biofleisch-, wurst- und Schinkenprodukte aus 100% Weidehaltung und 100% Weideschlachtung - ohne Tiertransporte. Und viele weitere Bio- und Feinkost Delikatessen - essen mit gutem Gewissen!

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