Alle lieben Himbeere. Und Hand aufs Herz: wer kann ihr widerstehen, auch nicht der Weinessig. In diesem Fall entstand ein Balsamessig (nur natürliche Zutaten), der mit seiner Fruchtigkeit fast jede Süßspeise, jeden Secco oder auch viele Weichkäse ergänzt. Oder versuchen Sie Anna mit einem Roastbeef. Wagemutige machen sogar ein Gelee daraus (Achtung doppelte Menge Gelatine oder veganer Ersatz) und schneiden feine Würfel daraus. Dazu gibt es dann Käse oder Wildsalami. Na, neugierig geworden?