Der Brennmeister Hans Schnitzer lernte sein Destillerie-Handwerk in den 1960er Jahren in Bella Italia. Von dort brachte er das Rezept für den Amaro mit in den heimischen Chiemgau. Das alte Familienrezept seines Großvaters ließ Enkel Max zusammen mit seinen Freunden Ferdinand, Florian und Benedikt wieder aufleben: Sie interpretierten das traditionelle Rezept ganz modern und schufen einen unvergleichlich hochwertigen Amaro: konsequent biologisch verfeinert mit regionalen Zutaten und geringem Zuckeranteil.
Für den Mondino Amaro werden nur feinste Bio-Zutaten wie Arancia Amara, Rhabarber und Enzian verwendet. Diese frischen naturbelassenen Bio-Zutaten und die handwerkliche Herstellung nach alter Tradition geben dem Mondino seinen besonderen Geschmack.
Ein echter Bayer mit italienischen Wurzeln.
Ist für uns zum geflügelten Wort geworden. Mittags, nachmittags oder abends… Schmeckt immer und in allen in allen Variationen. Ist nicht so süß und der Enzian macht den Hauch der besten Note
Hervorragende Qualität, kaufe gerne wieder